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峨边质监局严把食品生产安全关

作者:王永春 李倩     来源:乐山日报     发布时间:2012年07月30日   

 

峨边质监局严把食品生产安全关

 

本报讯(王永春 李倩)原料进厂是否索票索证、食品生产关键控制点记录是否完善、食品安全承诺是否落实……日前,乐山峨边彝族自治县质监局对该县食品加工企业及小作坊生产的茶叶、酱腌菜、调味料、饮料、白酒、糕点等进行监督检查,对存在的问题提出了整改措施,并责令现场和限期改正。

检查中,着重对原料进厂是否索票索证、食品生产关键控制点记录是否完善,出厂检验记录情况,缺陷产品召回及销毁记录,食品安全承诺书落实情况,环境卫生条件,工作人员是否穿工作服,添加剂的管理情况等进行了监督检查。此次共检查了23家企业,发放相关法律法规宣传资料200余份。对检查中发现问题的部分企业,该县质监局提出了整改措施,责令现场和限期改正。

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