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峨边彝族自治县市场监督管理局关于中秋、国庆节期间食品安全消费提示

作者:     来源:峨边县市场监督局     发布时间:2020年09月28日   

2020年中秋节、国庆节将至,针对“双节”期间食品安全特点,为保障消费者合法权益,提高风险防范意识,峨边彝族自治县市场监管局提醒广大消费者注意防范食品安全风险,科学健康消费。

1.消费者在采购食品时,应在持有《食品经营许可证》或《四川省食品小经营店备案证》的商场、超市、小商店等食品销售场所选购食品,索取并保留相关购物凭证。

2.消费者在选购预包装食品时,应查看外包装是否完好,包装或标签上是否标注有“名称、规格、净含量、成分或者配料表,生产者的名称、地址、联系方式、产品标准代号、生产许可证编号(食品生产许可证编号应由SC14位阿拉伯数字组成),生产日期,保质期”。不选购包装标签标示信息不完整、外包装有破损、超过保质期的食品。

3.在选购散装食品时,应查看盛放食品的容器上的标签标识,是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。不选购无标签标识、无防蝇防尘防虫设施可能被污染、外观性状不正常、超过保质期的散装食品。

4.选购月饼应注意一看外观,外观良好的月饼,块型大小均匀、周正饱满;二闻气味,质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味;另消费者购买月饼后要按保存条件储存,食用时要防止食用变质的月饼。

 5.在选购有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的食品时,应注意查看食品保存环境、温度等是否符合食品包装或标签上标示的贮存条件要求,贮存设施设备是否有效运行。

  6.在选购猪肉、牛肉、鸡肉等肉类产品时,要注意查看销售者是否有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证,猪肉的胴体上是否加盖有动物检疫验讫印章和肉品品质检验验讫印章。

  7.购买保健食品要认清保健食品“小蓝帽”和不能代替药品标识,仔细阅读标签说明书,并通过正规销售渠道购买,妥善保存购物发票和相关凭证。不要轻信任何以产品销售为目的健康知识讲座、专家报告等。不要盲目通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品。消费者在选择时应该必须注意产品的适宜人群、不适宜人群。

 8.购买进口食品时,要注意查看产品包装上是否有中文标签标识,分割销售的进口肉类产品,销售者是否公示有入境货物检验检疫合格证明。避免购买无中文标识、来源不明、质量安全无保证的进口食品。

9.外出就餐时要选择安全卫生的餐饮单位。仔细查看餐饮单位是否持有食品经营许可证等合法营业的证件,要尽量选择卫生条件好、卫生设施全、餐饮消毒条件好的餐饮单位就餐,并索要正规发票或收据。

10.家庭聚餐时食品应当烧熟煮透,食品中心温度70℃以上;注意不要过于追求菜肴的鲜嫩和避免食物的体积过大,避免产生未烧熟煮透的情况;加工和盛放食品时,应避免生熟食品交叉污染;冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保存,在感观辨别确定未变质的前提下,食用前须彻底加热,维持70℃以上3分钟。隔夜食品不要多次加热食用。

11.文明节俭用餐。一粥一饭,当思来处不易。节约光荣,浪费可耻。文明用餐科学饮食,自觉抵制“舌尖上的浪费”。在饭店就餐时做到按需点菜,避免浪费,剩余饭菜要打包。自觉养成健康的饮食理念、理性的消费方式。提倡绿色消费,拒绝使用一次性餐具,保护环境整洁卫生,不随意污染用餐环境。自觉遵守社会公德,讲究餐桌礼仪,礼貌用餐。

广大消费者一旦发现食品安全问题,可随时拨打电话12315进行投诉举报。


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