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【种植培训】课题15 高山辣椒生产技术

作者:县农业局     来源:本站原创     发布时间:2018年01月22日    点击数:

课题下载:【种植培训】课题15  高山辣椒生产技术  

课题15  高山辣椒生产技术  

【教学目标】让农户熟练掌握高山辣椒生产技术。  

【教学重点】高山辣椒的栽培技术和病虫防治。  

【教学方法】讲授法、演示法。  

【课时安排】1课时。  

【教学过程】  

一、栽培技术措施    

(一)品种选择中早熟抗性强品种。  

(二)育苗技术  

1. 苗床选择:苗床要选择向阳避风、肥沃疏松且2~3年内未种过茄果类蔬菜的地块。播种前10~15天,苗床地应施足基肥,一般每一分地施腐熟人粪尿1000公斤、钙镁磷肥5公斤。  

2. 种子消毒:播种前种子在太阳下晒1~2日,再用温汤浸种法或药剂消毒法进行种子消毒。温汤浸种法:将种子用清水浸湿,然后放入55℃的温水中浸15分钟。药剂浸种法:先用清水浸2小时后,再用75%百菌清800倍液浸20分钟,用清水搓洗干净。3.播种:高山辣椒在4月中旬前后播种,每亩用种量50克左右,苗床10平方米。播种前苗床浇足底水,并用绿亨一号3000~4000倍液喷淋苗床,进行床土消毒。将种子均匀地撒播在苗床上,用平板轻度压实,使种子与泥土充分粘合,并覆盖0.5厘米厚的营养细土。床面铺少许稻草,盖上地膜保温,为了便于捡拾农膜,不再使用厚度小于0.01毫米的超薄地膜,大力推广使用厚度大于0.01毫米、耐候期大于12个月且符合国家标准的农用地膜。  

4. 苗期管理:当小苗1/3出土时应及时揭去地膜和稻草,齐苗后间苗1~2次。当苗长出真叶2~3片时进行移苗假植,假植密度以株行距10×12厘米为宜,或移栽到8×8厘米塑料营养钵中培育。苗期管理主要是控制苗徒长,避免床土过湿,假植后应喷一次75%百菌清800倍液或70%代森锰锌800倍液防病一次,同时注意蚜虫和红蜘蛛等的危害,当苗龄50天左右,长至6~7片真叶时即可定植。  

(三)大田管理  

1. 土地选择:高山辣椒适应性较强,要求海拔在400米以上,排灌方便、土层深、土质疏松肥沃的砂壤土且三年内未种过茄科作物的地块为好。  

2. 整地做垄,施足基肥:翻土晒白后,整成垄宽(连沟)1.2米,垄面中间开沟施足基肥,要求亩施腐熟农家肥3000公斤及复合肥30~40公斤,然后覆土,垄面做成龟背形。  

3. 定植:选择5月下旬的晴天定植,定植时力求做到带土、带肥、带药,尽量减少伤根,以缩短还苗期。每垄栽两行,行株距60×35厘米,亩栽3500株左右。定植后随即浇稀人粪尿定根,同时每100公斤定根水内加农用链霉素1000万单位及50%多菌灵150克,能有效预防病害。  

4. 肥水管理:还苗后结合中耕追肥一次,亩用复合肥8~10公斤浇施,以利促苗,进入结果期后,接合灌水,每亩施1000~1500公斤稀人粪尿及复合肥15公斤,以后摘1~2批果要及时追肥,结合防治病虫,用天达2116抗病增产剂300~400倍液进行根外追肥,可起到增加产量,提高抗病力等效果。辣椒忌涝,因此垄沟要通畅,要求做到雨停不积水。  

5. 整枝铺草:对生长太旺的植株,要抹去门椒以下的侧枝,以利根部通风透光。在高温季节,垄面铺草具有明显降低土壤湿度、保持土壤湿润的作用,要求在伏旱之前割青草或稻草铺盖垄面。由于高山地区风大,雨水多,植株容易倒伏,所以要在植株基部插一矮杆固定,以提高产量和产品的商品性。  

二、病虫防治  

病虫害是严重影响辣椒商品质量和产量的最主要因素,病发后,轻者导致辣椒光泽度差,品质下降,不耐贮运,重者造成大面积绝收。病虫防治要坚持预防为主、综合防治的方针:一是实行轮作,避免连作;二是用优良抗病品种;三是做好种子及苗床消毒,培育壮苗;四十及时清除杂草和残枝病叶,减少病菌侵染机会;五是加强肥水管理,提高植株的抗病性。同时要加强田间观察,做到有病及时防治。辣椒主要的病虫害及农药防治方法如下:  

(一)蚜虫、烟青虫用10%吡虫啉3000倍液或20%好年冬3000倍液喷雾防治。  

(二)红蜘蛛和茶黄螨用73%克螨特2000倍液或1%杀虫素2500倍液喷雾防治。  

(三)小地老虎用5%好年冬颗粒剂3公斤/亩拌土撒施。  

(四)蓟马用20%好年冬1500倍液或1%杀虫素2500倍液喷雾防治。  

(五)苗期猝倒病、立枯病用65%代森锰锌500倍液或75%百菌清800倍液喷雾防治。  

(六)疫病用65%甲霜灵1000倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾防治。  

(七)疽病用75%百菌清800倍液或80%大生1000倍液喷雾防治。  

(八)青枯病用农用链霉素150万单位/15公斤或77%可杀得1000倍液喷雾防治。  

(九)病毒病可用20%病毒A500倍液或1.5%病毒灵1000倍液喷雾防治。  

三、及时采收  

辣椒以其风味好、营养价值佳比较畅销,但要根据商品需及时采收,如小尖椒花后15天,果长3~5cm时就要采收,采收盛期2天采收一次。采收后,去除灯笼型、“子弹头”等畸形果,装箱后及时上市。由于夏季温度高,若运输时间长,可在箱内放入冰块,以保持品质。一般亩产量1000~1500公斤。

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